大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析，大家要是辣香都明白，那么可以忽略
，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题，接下来我们就一起来看看吧 ！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料 ：

鱼丸、甜不辣、法家法麻对虾
、辣香蟹排、做法做法鱼排、家常海参丸  、配料油麦菜 、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠 、小油菜 、干豆皮、土豆片
、藕片 、酷克壹佰麻辣香锅调料 、葱、姜 、蒜  、干红辣椒 。

做法步骤：

第1步
、将鱼丸类的荤菜 、土豆片、藕片 ，清洗干净 ，然后用热水焯熟，沥干水分  ，装盘备用。

第2步  、将青菜清洗干净 ，沥干水分
，装盆备用。

第3步 、锅里稍微多放点油 ，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步 、期间用小火或者中火，防止糊锅 ，翻炒均匀
，出香味
。

第6步、放入焯好的荤菜
，翻炒均匀 。

第7步、放入青菜 ，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。

第8步 、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐  。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好  。

第9步、炒熟后
，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。

家常麻辣香锅的家常做法

食材 ：基围虾、香菇、胡萝卜 、莴笋、芹菜、年糕、土豆、洋葱、火锅底料 、百叶、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线 ，莴笋切条 ，土豆切条，胡萝卜切条，百叶也切条
，芹菜切段，香菇切小块 ，洋葱一半切块一半切丝
，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶
 、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味 ，煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时
，把基围虾下锅炸一下  ，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下 ，熟了即可捞出。锅中留少许底油 ，先放入牛油火锅底料，再放入青花椒 、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒

3 、再倒入切好的莴笋、胡萝卜、洋葱片一起翻炒
，再倒入焯好水的百叶
、香菇、年糕一起翻炒，再放少许料酒
、白糖 、盐一勺，再放入土豆条 ，最后放入芹菜翻炒 ，炒匀即可装盆
，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料 ：熟猪肚600克 ，熟猪肺和去皮莲心各300克 ，金华火腿80克，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克，精盐lO克，鸡油40克，鸡汤1500克。

做法  ：

1．将莲心放入温水中泡透 ，取出，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚、猪肺、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁
。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味
，加入鸡汤、各原料丁及莲心、料酒、白糖 、精盐和味精，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸，即可上桌食用。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！